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地球の一部を借りて築いてきた小さな営み。

自然と共に在る豊かな想いを
商品に込めてお届けいたします。

ありふれた幸せの笑顔の為に・・・・

PRODUCT商品のご紹介

私たちのジャム作りについて

創業当初から変わりません。
小さな釜で少しづつ丁寧に素早く作り上げる、その作業は圧巻です。

1釜で出来るのは?。。。18本
たった18本しか出来ません。でも、その作り方を変えません。なぜ?

「素材に対してしっかりと向き合って、
(素材の)声を聞いて作りたいから。」
「そのことが美味しさや、その先の幸せに繋がると思うから。」

今日も一釜ずつ丁寧に作ります。
ぜひ一度、召し上がってみて下さい。

ABOUTわたしたちについて

比良山系から流れ出る水の恵みと、太陽をいっぱいに受けて、私たちのブルーベリーは育っています。

SHOP INFORMATION店舗情報

ソラノネ食堂

湖西地方にある滋賀県高島市。比良山系の山々に囲まれた里山にソラノネはあります。ソラノネのある泰山寺地区は戦後に開拓地となり、まるで北海道のような広大な畑地が広がる場所。豊富に湧く安曇川水系の地下水が、人々の暮らしを潤しています。そんな湖西の自然の恵みを感じられる場所にあるソラノネでは、地元の野菜と一緒に釜戸でご飯を炊く体験ができます。

住所 滋賀県高島市安曇川町田中4942-1
電話 0740-32-3750
営業時間 10:30~17:00
定休日 木曜日
URL http://soranone.jp/

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